Лангустины (креветка патагонская в панцире) 10-20 шт/кг без глазури
Описание
Способ и время размораживания: чтобы разморозить лангустины, не лишив вкусовых качеств и полезных свойств, надо оставить их в холодильнике на ночь – не менее, чем на 8-10 часов, или при комнатной температуре на 3-5 часов. Разморозка в горячей воде или микроволновке категорически запрещается.
Калорийность на 100 г продукта: 112 кКал. Белки - 20,6, жиры - 1,51 г, углеводы - 2,43 г.
Лангустины являются ближайшими родственниками лангустов, правда, по внешнему виду имеют схожесть с омарами. Этих морских обитателей относят к десятиногим ракообразным. Их размер от 15 до 25 сантиметров. Лангустины имеют длинные тонкие клешни в виде колец и крепкий панцирь, который заострен спиной книзу, розового или оранжевого цвета.
Лангустины содержат минеральные и органические вещества, благодаря чему очень полезны. При регулярном его употреблении нормализуется обмен веществ и улучшается кровоснабжение головного мозга. Входящие в состав лангустинов вещества – прекрасные антидепрессанты, что очень актуально в наше время. Белки в них легкоусвояемые, и вместе с аминокислотами, присутствующим в данном морепродукте, составляют сбалансированный комплекс.
Данный морепродукт есть в составе блюд многих государств мира. Лангустин, жареный в кляре, в японской кухне называют «темпура». Мясо этого ракообразного французы добавляют в суп. В Италии лангустин является компонентом ризотто, в Испании его добавляют в паэлью.
|
|
Лангустины (креветка патагонская в панцире) 10-20 шт/кг без глазури |
57.80 руб.
|
В корзину |