Вернуться

Окунь морской, потрошеный, мороженый, 300-500 гр/шт

Окунь морской, потрошеный, мороженый, 300-500 гр/шт
Окунь морской, потрошеный, мороженый, 300-500 гр/шт
~ 1 кг
13.00 BYN за кг
- 1  кг +
В корзину
Корзина
Цена за 1кг: 13.00 BYN
Количество в упаковке: 1 кг
Тара: Пакет

Внимание! Вес рыбы в заказе может незначительно отличаться от веса, заявленного на сайте.

Описание: окунь морской, без головы, потрошеный 300-500 гр/шт.

Способ и время размораживания: рекомендуется размораживать в холодильнике в течение 10-12 часов либо при комнатной температуре в течение 6-8 часов.

Калорийность на 100 г продукта: 103 кКал. Белки – 18,2, жиры – 3,3 г, углеводы – 0.

Морской окунь – это глубоководная хищная рыба, обитающая в водах Тихого и Атлантического океанов, преимущественно в их северной части. Латинское название рода имеет греческие корни и переводится как «великолепный». Под общим названием «морской окунь» специалисты имеют в виду более 100 разновидностей. Самые популярные из них: атлантические золотистые, тихоокеанские клювачи, клювокрылый и т.д.

Многие считают, что речной морской и речной окунь - разновидности одной и той же рыбы. На самом деле разница между ними не только в местах обитания. Если речной окунь – это представитель окунеобразных, то морской является колючеперой рыбой из семейства скорпеновых.

Морской окунь — полезная, диетическая рыба, в которой содержатся все необходимые для организма человека витамины, ОМЕГА-3, а также микро- и макроэлементы. Богатый химический состав морского окуня является причиной, почему мясо этой рыбы советуют употреблять людям при самых разных заболеваниях. Окунь защищает детей от рахита, а пожилых людей - от сердечнососудистых болезней. Этот продукт полезен для нервной и половой системы, он повышает работоспособность организма, улучшает функционирование головного мозга и поддерживает красоту кожи, ногтей и волос. Блюда из морского окуня – это источник антиоксидантов, которые незаменимы для сильного иммунитета. Кроме того, богатое морской рыбой меню является хорошим выбором для будущих матерей.

Морской окунь – рыба, любимая многими. Эту рыбу легко готовить. Отдавать предпочтение лучше тушению, варке, запеканию, готовке на пару, жарке на сковороде. Окуня подают с картофельным пюре или рисом. Однако можно дополнить рацион и другими гарнирами. Например, к жареному и печеному морскому окуню хорошо подойдут свежие или тушеные овощи. Если рыба готовится на мангале, то отличным дополнением станут приготовленные на решетке кабачок, баклажан и сладкий перец. Довольно популярными приправами к рыбе стали киноа и кускус. Если нравятся макароны, то тоже можно немного отойти от стереотипов и дополнить рыбное блюдо спагетти из твердых сортов пшеницы.


Полезный рецепт

Морской окунь, запеченный в сметане

Ингредиенты: морской окунь – 1 кг (в среднем 2 тушки), лимон – 1 шт., сметана (майонез) – 50 гр., зелень укропа, перья лука, масло оливковое, соль, перец, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Рыбу хорошо почистить от чешуи. Срезать кухонными ножницами все плавники и отрезать головы. Выпотрошить внутренности. Тщательно промыть рыбу под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.

2. Острым ножом сделать небольшие крестообразные надрезы по всей тушки окуня, не доходя до позвоночника, с одной и другой стороны. Это делается, чтобы рыба хорошо пропиталась маринадом и равномерно запекалась.

3. Чтобы запеченный окунь был еще более ароматным, а его мясо еще более нежным, необходимо сделать специальный маринад для рыбы. Для этого укроп промыть и обсушить. Часть укропа мелко нарезать, а часть оставить в виде веточек для украшения готового блюда. Измельченный укроп пересыпать в миску. Лимон помыть, разрезать пополам и выжать сок из него в миску с укропом. Добавить соль и специи по вкусу и хорошо все перемешать ложкой до однородной массы.

4. Вылить маринад на каждую тушку окуня и тщательно натереть им рыбу, хорошо массируя ее как внутри, так и снаружи. Переложить рыбу в холодильник мариноваться в течение 20-25 минут.

5. Тем временем включить духовку на разогрев до 200 градусов. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить в нее замаринованную рыбу. Сверху каждую тушку окуня смазать сметаной (майонезом).

6. Поставить форму для запекания в разогретую духовку и запекать рыбу, пока она не покроется красивой румяной корочкой около 20-25 минут.

7. Готовую запеченную рыбу аккуратно переложить на красивое блюдо для подачи на стол, украсив веточками укропа и зеленым луком.

Вы ранее смотрели:
Close
Каталог рыбы
© 2020-2021, ООО «Белвнешрыбторг»
Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь: 483717.
Дата регистрации 04.06.2020 года. Скачать реквизиты.

УНП 101267807. Зарегистрирован 26.09.2020 решением Минского городского исполнительного комитета. 

Адрес производства: 223030, Республика Беларусь, Минский район, а.г. Новоселье, ул. Промысловая, 5.

По вопросам сотрудничества обращайтесь info@goodfish.by

Вся информация на сайте — собственность интернет-магазина Goodfish.by. Все права защищены. Публикация информации с сайта без разрешения правообладателя запрещена.

Close
Позвоните нам
Время работы колл-центра:
09:00 - 17:00 Пн.-Пт.
09:00 - 16:00 Сб.