Вернуться

Палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт

Палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт
Палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт
~ 2,5 кг Исландия
30,90 BYN за 1 кг
- 2,5  кг +
В корзину
Корзина
Цена за 1кг: 30,90 BYN
Количество в упаковке: 2,5 кг
Тара: Пакет

Описание: палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт. 

Внимание! Фактический вес рыбы в заказе может незначительно отличаться от веса, заявленного на сайте.

Способ и время размораживания: рекомендуется размораживать в холодильнике в течение 10-12 часов либо при комнатной температуре в течение 6-8 часов.

Калорийность на 100 г продукта: 105 кКал. Белки - 19, жиры – 3 г, углеводы – 0.

Палтус – камбалообразная морская рыба северных морей. Обитают палтусы в холодных водах Атлантического и Тихого океанов, в Баренцевом, Беринговом, Охотском и Японском морях.

Различают три рода палтусов, которые включают пять видов рыб: белокорые палтусы (атлантический и тихоокеанский виды). Черные (синекорые) палтусы. Стрелозубые палтусы (азиатский и американский виды). Размеры и вес этих рыб отличается в зависимости от их вида. Мелкие представители палтусов, которые обычно представлены на рыбных прилавках, имеют длину 30-50 см и вес до 3 кг.

Палтус – рыба северных вод, поэтому в его мясе много жира. Пищевая ценность его мяса зависит от места обитания: чем севернее живет эта рыба, тем больше жира в ней содержится. Удивительно вкусная рыба семейства камбаловых, в мясе которой практически нет костей. Палтус содержит витамины и минералы, Омега-3, которые нормализуют обмен веществ в организме. В палтусе семь аминокислот, которые играют немаловажную роль в борьбе с раковыми заболеваниями. Достаточное количество полинасыщенных жирных кислот способствует сохранению зрения в пожилом возрасте.

Диетологи рекомендуют есть палтус при дефиците витамина D, йода и селена. Однако существуют и противопоказания по употреблению палтуса: детский возраст до 7 лет, беременность, период лактации. Пища должна быть не только вкусной и полезной. В отношении палтуса очень правильной будет фраза: «Хорошо все то, что в меру».

Палтус хорош в любом виде: копченом, жареном, соленом. При приготовлении блюд из него нужно помнить, что это жирная рыба. Мясо этой рыбы имеет свойство впитывать жиры, на которых готовится, поэтому его калорийность может значительно повышаться при жарке. Палтус самодостаточен сам по себе, поэтому не требует особых специй, маринадов и соусов.


Полезный рецепт

Палтус с соевым соусом

Ингредиенты: палтус 0,8 кг, морковь – 2 шт., кабачок – 1 шт., соевый соус, лимон, мускатный орех, розмарин, соль и перец по вкусу.

Рецепт пошагово:
1. Рыбу разделать, филе вымыть, просушить, натереть смесью соли, перца и молотого мускатного ореха. 2. Филе выложить на фольгу, украсить сверху веточкой розмарина и запекать при температуре 170-180 °С в течение 25-30 минут. 3. В это время овощи нарезать соломкой, спассеровать по отдельности на растительном масле, откинуть на дуршлаг, а затем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 4. Овощи выложить на край блюда, на центр - запеченную рыбу. Если рыба попалась очень жирная, можно подать дольки лимона. 5. Приправить готовую рыбу и овощи соевым соусом.

Вы ранее смотрели:
Палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт
Палтус черный, тушка, мороженый, 2-3 кг/шт
30,90 BYN
за 1 кг
~ 2,5 кг Исландия
В корзину
Close
Каталог рыбы
© 2020, ООО «Белвнешрыбторг»
Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь: 483717.
Дата регистрации 04.06.2020 года. Скачать реквизиты.

УНП 101267807. Зарегистрирован 26.09.2020 решением Минского городского исполнительного комитета. 

Адрес производства: 223030, Республика Беларусь, Минский район, а.г. Новоселье, ул. Промысловая, 5.

По вопросам сотрудничества обращайтесь info@goodfish.by

Вся информация на сайте — собственность интернет-магазина Goodfish.by. Все права защищены. Публикация информации с сайта без разрешения правообладателя запрещена.

Close
Позвоните нам
Время работы колл-центра:
09:00 - 17:00 Пн.-Пт.
09:00 - 16:00 Сб.