Кальмар командорский тушка

Внимание! Вес продукта может незначительно отличаться от веса, заявленного на сайте.

Описание: кальмар командорский тушка, 1 кг.

Способ и время размораживания: при комнатной температуре кальмар размораживается от 1 до 3 часов. Самый долгий и правильный способ - оставить тушки на ночь в самом теплом месте холодильника.

Калорийность на 100 г продукта: 92 кКал. Белки – 15,6 г, жиры – 1,4 г, углеводы – 3,1 г.

Кальмар командорский - вид головоногих моллюсков из отряда десятируких. Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд. Встречаются в Охотском, Беринговом и Японском морях.

Кальмар командорский - это самый безопасный, полезный и здоровый морепродукт, от которого в восторге все диетологи. Он богат легкоусвояемым белком, фосфором, кальцием и селеном, практически не содержат жира и холестерина.

Вас ждут командорские кальмары вареные, жареные, тушёные, запеченные с овощами и различными соусами. Идеально подходят для фарширования, добавляются в салаты, супы.

Кальмар командорский - это лучший вариант белка для людей, которые следят за весом и занимаются спортом. Рекомендуются детям с 3 лет не более 50 г в сутки, с 6 лет – 100 г.


Полезный рецепт

Фаршированные и запеченные кальмары

Ингредиенты: кальмар – 4 тушки; рис – 5 столовых ложек; яйцо – 2 шт.; морковь – 1 шт.; полутвердый или твердый сыр – 100 г; сметана – 100 г, соль и перец – по вкусу, масло оливковое или подсолнечное– 20 г.

Пошаговый рецепт:
1. Рис и яйца сварить отдельно.
2. Яйца почистить и мелко порезать.
3. Морковку вымыть, очистить и натереть на терке, пассеровать в растительном масле.
4. Смешать с яйцами и рисом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Кальмары ошпарить кипятком и очистить, затем отварить в кипящей воде 2-3 минуты, нафаршировать подготовленной начинкой и закрепить зубочисткой.
6. Заготовки выложить в емкость для запекания, смазать сверху сметаной и посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180-200 °С.