Охлажденная рыба

Красной рыбой обычно называют все виды рыб семейства лососевых: сёмгу, форель, горбушу, кету, нерку, т.к. мясо многих из них имеет различные оттенки красного или красно-розового цвета. Первоначально красной называли только осетровых рыб, хотя их мясо розовато-желтое. Это связано с тем, что красным в старину называли что-то ценное и красивое.

В нашем магазине можно приобрести с доставкой по Беларуси как охлажденную, так и замороженную красную рыбу.

В каталоге можно выбрать удобный способ разделки: стейк, филе или тушка рыбы как в охлажденном, так и в замороженном виде.

Чтобы приготовить вкусные блюда из замороженной красной рыбы, необходимо ее правильно разморозить: в холодильнике. Данный способ позволяет сохранить все полезные свойства рыбы. Приобретая охлажденную рыбу, вам остается лишь выбрать способ ее приготовления и наслаждаться вкусом.

• Вкус форели достаточно приятный и нежный. Его подчеркивает и помогает раскрыть добавление лимона, имбиря, базилика, розмарина.
• От лосося остается ощущение схожее с тем, будто бы Вы только что съели немножко масла, т.к. его мясо очень жирное.
• Мякоть горбуши очень сытная, так как имеет плотную консистенцию. Стейки горбуши хороши для жарки на сковороде или тушения в духовке с добавлением сыра.
• Мясо кеты довольно сухое, но после приготовления оно становится очень мягким и сочным на вкус. На основе мяса кеты можно приготовить вкусные диетические супы и бульоны для заливного, а также из морепродукта получается нежная слабосолёная закуска.

Вся красная рыба — полезна для организма человека. В ней содержатся жиры, которые продлевают молодость и предотвращают возникновение риска сердечно-сосудистых проблем.