Коллцентр:

Рыба горячего и холодного копчения

Горбуша, КУСОК горячего копчения Горбуша, КУСОК горячего копчения
27.60 руб.
Цена за 1 кг
кг
Килька подкопченная 250 гр., лоток Килька подкопченная 250 гр., лоток
4.25 руб.
Цена за 1 шт
шт
Красноглазка б/г/п горячего копчения Красноглазка б/г/п горячего копчения
15.99 руб.
Цена за 1 кг
кг
Минтай, ТУШКА горячего копчения Минтай, ТУШКА горячего копчения
11.90 руб.
Цена за 1 кг
кг
Салака подкопченная 250 гр., лоток Салака подкопченная 250 гр., лоток
4.25 руб.
Цена за 1 шт
шт
Показать ещё

Копченая рыба

В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести рыбу горячего и холодного копчения по выгодной цене с доставкой на дом!

Копченая рыба всегда украсит любой праздничный стол. Это отличная закуска для отдыха на природе, которая вполне может заменить традиционные шашлыки или дополнить собой обеденное меню.

Копчение — процесс обработки рыбы при помощи дыма, который образуется от тления щепы. Как правило, при копчении применяется щепа из натуральной ольхи.

Приготовленная таким способом рыба приобретает неповторимый аромат дымка и нежный, тающий вкус. Копченая рыба может стать идеальной закуской к пенным напиткам.

Важно, чтобы готовый продукт не хранился длительное время в холодильнике, желательно употребить его в ближайшее время после покупки.

Производство копченой рыбы

Процесс копчения, условно, может быть двух видов: горячее копчение и холодное копчение.

  1. Горячее копчение: рыба готовится при температуре н 80 — 100℃ градусов. Такой вид обработки позволяет сохранить больше влаги в продукте, за счет чего рыба сочной.
  2. Холодное копчение: рыба готовится при температуре 18 — 40 градусов. В сравнении с горячим копчением, время приготовления длиннее, за счет чего продукт приобретает суховатую текстуру, особенный вкус и аромат.

Для обеспечения наивысшего качества продукция производится из свежего сырья с соблюдением техник и технологий процесса копчения.

Преимущества покупки у нас:

  • предлагаем только свежие продукты;
  • продуманная логистика доставки продукции по всем регионам Беларуси;
  • доставка действует шесть дней в неделю;
  • минимальная сумма для бесплатной доставки по Минску и в пределах МКАД-2 — 40 рублей;
  • минимальная сумма для бесплатной доставки по регионам — 60 рублей;
  • собственное производство, соблюдение контроля качества продукции;
  • специальный транспорт с холодильным оборудованием.
Close
Каталог рыбы
© 2020-2021, ООО «Белвнешрыбторг»
Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь: 483717. Дата регистрации 04.06.2020 года. УНП 101267807. Зарегистрирован 26.09.2020 решением Минского городского исполнительного комитета.
Адрес производства: 223030, Республика Беларусь, Минский район, а.г. Новоселье, ул. Промысловая, 5.
Close
Позвоните нам
Время работы колл-центра:
09:00 - 17:00 Пн.-Пт.
09:00 - 16:00 Сб.