Дорадо н/р 400-600 гр./шт., ~ 11 кг фас. ОПТ

Описание

Дорадо (дорада) – морская рыба, которую часто называют "морской карась".

Рыба распространена в Средиземном море и в Атлантическом океане, основные поставщики дорадо на мировой рынок – Турция, Испания и Италия.

Мясо дорадо белое, плотное и упругое, с нежным вкусом и изысканным ароматом, есть мелкие косточки.

Состав и полезные свойства дорадо

Дорадо по праву считается диетическим продуктом,  у неё низкая калорийность и минимальная жирность, содержит большое количество легкоусвояемого белка.

Дорадо в своём составе имеет уникальный минеральный комплекс, в который входят: 

калий, цинк - улучшает состояние кожи и очень полезен для мужчин, так как обеспечивает живучесть сперматозоидов; 

марганец - отвечает за чёткость нервных импульсов; 

йод - улучшает производство гормонов щитовидной железы; 

фосфор, который необходим для укрепления и нормального функционирования костей человека.

Блюда из дорадо рекомендовано включать в рацион минимум раз в неделю.

Как готовят дорадо

В странах Средиземноморья дорадо принято запекать на гриле с пряными травами и подавать с лимоном и овощами.

Дорадо можно приготовить в духовке, завернув в фольгу, или использовать пароварку.

Готовить дорадо рекомендуется целиком, чтобы сохранить сочность и вкус рыбы наилучшим способом.

Внешний вид продукции на фото может отличаться от реального в зависимости от поступившей партии товара.