Вернуться

Филе пикши без кожи

Филе пикши без кожи
Филе пикши без кожи
~ 1,2 кг
15.00 BYN за кг
- 1,2  кг +
В корзину
Корзина
Цена за 1кг: 15.00 BYN
Количество в упаковке: 1,2 кг

Внимание! Вес рыбы в заказе может незначительно отличаться от веса, заявленного на сайте.

Описание: филе пикши без кожи.

Способ и время размораживания: рекомендуется размораживать в холодильнике в течение 6-8 часов либо при комнатной температуре в течение 4-6 часов.

Калорийность на 100 г продукта: 71 кКал. Белки – 17,2, жиры – 0,6 г, углеводы – 0.

Пикша — вид лучепёрых рыб из семейства тресковых, выделяемый в монотипический род Melanogrammus. Является важной промысловой рыбой в Европе, Северной Америке и России, по объёму вылова занимает третье место после трески и минтая.

Ежегодный мировой улов пикши достигает 500-700 тысяч тонн. Обитатель Северной Атлантики и морей Северного Ледовитого океана. Особенно много ее в южной части Баренцева моря и в Северном море близ Исландии. Небольшое количество пикши встречается у берегов Гренландии. Зато немало ее обитает в российских территориальных водах.

Пикша содержит большое количество белка – 17,2 г и незначительное количество жира – 0,5 г. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами ОМЕГА-3. В ее составе есть комплекс витаминов: в 100 граммах пикши содержится витамин А - 10 мг, витамин РР - 6 мг, витамин С - 0,8 мг, витамины Е и В2 - по 0,3 мг. Из макро- и микроэлементов можно выделить калий, фосфор, йод, хром, медь, фтор, кобальт. Всего 100 грамм пикши покрывают суточную норму по йоду, хрому, кобальту. Калорийность пикши - около 70 ккал на 100 грамм. После приготовления она возрастает: отварная рыба – 80 ккал; запеченная рыба – 95-100 ккал; жареная рыба – 160 ккал.

Рыба известна очень давно и пользуется огромной популярностью не только по вкусовым качествам, но и за свои полезные свойства. Пикша рекомендуется всем без исключения: представителям обоих полов, пенсионерам, детям с 1 года, а также беременным женщинам и кормящим материям.


Почему полезна пикша:

- обогащает организм белками, жирами, витаминами и микроэлементами.
- продукт для сбалансированного диетического питания.
- снижает уровень плохого холестерина.
- активизирует умственные процессы.
- положительно влияет на психическое состояние.
- улучшает работу сердечнососудистой системы.
- является природным источником витамина D.
- снижает риск развития сахарного диабета, ревматоидного артрита, рассеянного склероза.
- поддерживает остроту зрения.

Филе пикши выработано на морском судне. Без ледяной глазури, нежирное и нежное на вкус мясо при термической обработке не разваливается, сохраняет форму. Филе отличается слоистостью и очень хорошо смотрится в готовом виде. Его жарят в кляре, тушат, запекают в фольге, готовят на пару или на гриле. Для детского питания рекомендуется отварить филе и размять его вилкой до однородной массы. Филе пикши прекрасно сочетается с рисом, гречкой, овощами, картофельным пюре.


Полезный рецепт

Филе пикши под шубой

Ингредиенты: филе пикши – 0,5 кг; морковь и лук – по 2 шт.; сыр твердый – 150-200 грамм; смесь перцев – по вкусу; майонез – 100 г; соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт:
1. В промасленную форму укладывают ломтики рыбного филе, которые подсаливают и приправляют по вкусу молотой перечной смесью.
2. Сверху располагают полукольца лука, а затем тертую морковь.
3. Покрывают овощи майонезом, посыпают сыром. Отправляют форму в прогретую до 200 градусов духовку и запекают 25 минут под фольгой и еще столько же без нее.

Вы ранее смотрели:
Филе пикши без кожи
Филе пикши без кожи
17,50 BYN
за кг
~ 1,2 кг
В корзину
Close
Каталог рыбы
© 2020-2021, ООО «Белвнешрыбторг»
Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь: 483717.
Дата регистрации 04.06.2020 года. Скачать реквизиты.

УНП 101267807. Зарегистрирован 26.09.2020 решением Минского городского исполнительного комитета. 

Адрес производства: 223030, Республика Беларусь, Минский район, а.г. Новоселье, ул. Промысловая, 5.

По вопросам сотрудничества обращайтесь info@goodfish.by

Вся информация на сайте — собственность интернет-магазина Goodfish.by. Все права защищены. Публикация информации с сайта без разрешения правообладателя запрещена.

Close
Позвоните нам
Время работы колл-центра:
09:00 - 17:00 Пн.-Пт.
09:00 - 16:00 Сб.